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读城记(2)
http://www.100md.com 2008年7月15日 《人人健康》 2008年第14期
读城记
读城记

     我的外婆,成长于天津,她有一道拿手菜,据说已经失传,是天津地道家常菜中的代表。食材竟然是如此的简单:就是西红柿和鸡蛋,可是,做出来的菜品却完全看不出来食材的本色。金黄的颜色,蟹黄的味道,鲜美的汤汁——它的名字就叫做“赛蟹黄”。天津人,就这样把如此平凡的日子,创造得这样有意思。如今,它也成了我的拿手绝活,每次向朋友们介绍它的时候,就如同看到天津人那种有滋有味有幽默的智慧。

    到大名鼎鼎的洋货市场,你的喜悦将会成倍的放大。那种搜宝的快乐,是天津带给你的惊喜,让你学会在过去的旧时光中,发现永恒的美。这就是天津,不论新与旧,都能找到个中的美妙滋味。

    天津,注定让我割舍不下。

    上海:池莉眼中的现实主义城市

    从小到大,来来往往,积累起来,也是许多个日子,仿佛上海,就是我的远房亲戚。

    上海的现实主义很是难得,冰冻三尺,非一日之寒;树大根深地密布在生活的纹理之中。

    近年来上海人生活中最重要的大事,要数卖房。街道上最多的门脸,也是房产中介公司,三五步就一家。

    也许是中国经济发展的玄乎劲,让上海人嗅出了一种难以把握的不安稳,只有不动产才是最牢靠的。人人都想来上海,上海的土地总归越来越少,因此今后房子的保值升值绝无问题。上海人坚信:上海的住房是一个硬道理。

    若以为上海是一个香风温软的城市,那你就大错特错了。首先,上海总是有十分强劲的风,动不动在窗外呜呜响得怕人,到底是海边的城市,难得中原城市的风和日丽。上海的行事作风同样很硬派,满大街都是硬道理。凡诉诸文字的口号标语广告词之类,人们写出来的时候,自然就会考虑一点对称与压韵 ......
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